【素·味館】金瓜板栗盅【宴请菜系~】+ 咖喱风味豆腐

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金瓜板栗盅

食材：玉米粒、金瓜、南瓜、百合、板栗、皂角米

|  制作步骤  |

皂角米提前泡12小时以上

板栗切小块，南瓜切小块

锅中放入南瓜、板栗、玉米粒、百合、皂角米

加入适量的水，盖盖煮30分钟

金瓜切开，挖出籽，上锅蒸15分钟

煮好的汤加入藕粉，搅拌均匀

酿入金瓜内，完成~

|  视频教程  | 

咖喱风味豆腐

食材：土豆、胡萝卜、老豆腐、素咖喱块、椰浆

|  制作步骤  |

老豆腐切小块，土豆切小块，胡萝卜切小块

锅中倒入橄榄油，放入老豆腐，煎至两面金黄，盛出备用

锅中留底油，倒入土豆和胡萝卜，翻炒3分钟

加入煎好的老豆腐，倒入开水煮5分钟

放入素咖喱块，用锅铲拌匀

倒入椰浆，煮至浓稠出锅！

|  视频教程  | 

师父相关开示

食品中含有香辛料的调味料可以随缘

从小不吃肉，长大后慢慢开荤是被外尘所染

修到完全自觉了不会再梦考

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