食材:春卷皮、素鸡腿、土豆、胡萝卜、咖喱粉、姜黄粉、脆皮粉、面包糠、西兰花、面粉
| 制作步骤 |
将西兰花切小朵, 红萝卜、土豆、素鸡腿切小块后,放入搅拌机打碎
橄榄油加热,放入打好的馅料小火翻炒。加酱油、水翻炒收汁
之后加姜黄粉。咖哩粉、盐,炒干捞出
春卷皮摊平放一勺馅料摆好,卷起来包好,两边叠起,全部做好摆碟
碗里放面粉,加水搅拌成面糊,春卷上刷面糊,蘸面包糖
油热冒泡炸春卷,炸黄金2分钟出锅
| 视频教程 |
黑椒素肉螺旋意面
食材:螺旋意面、人造素肉、薄荷叶、玉米粒、西兰花、素肠、黑椒粉、土豆
| 制作步骤 |
将土豆切小块、西兰花切小朵、素肠切片、薄荷叶切丝
凉水放盐,下意面
煮开下玉米粒、西兰花、土豆、素肠,盖盖煮15分钟,捞出来过凉水
锅内下橄榄油,冒泡放入人造素肉翻炒
炒香倒入煮好的意面食材翻炒3分钟,加水焖煮,加酱油,黑椒粉,翻炒3分钟裹汁,撒薄荷叶,加干奶酪粉,收汁后摆盘
| 视频教程 |