食材:毛豆 1汤匙、灯笼椒丁 2汤匙、杏鲍菇 1根、玉米粒 2汤匙、香菇 3朵、红萝卜丁 2汤匙、荷兰豆 8条、素三层肉 4块
| 制作步骤 |
红萝卜 切丁,杏鲍菇 切丁,香菇 切丁,灯笼椒 切丁,荷兰豆 撕去两侧筋,素三层肉 切丁
加入油,加盐、红萝卜丁、荷兰豆
先捞起荷兰豆,再放入灯笼椒,烫熟 捞起
锅中倒油,加入素三层肉丁、杏鲍菇丁、五香粉 1/4茶匙、盐1/4 茶匙、香菇精 1/4茶匙、毛豆和玉米粒、灯笼椒丁 翻炒
所有食材盛在碗中定型,荷兰豆摆盘好,完成!
| 视频教程 |
素七彩余生
食材:黄瓜 1条、白萝卜 半条、玉米 半条、紫包菜 1/4粒、橙 半粒、柚子 2片、芒果 半粒、红灯笼椒 半粒、云吞皮 5-6片、花生米 少许、奇亚籽 少许
| 制作步骤 |
黄瓜刨丝,紫包菜刨丝,白萝卜去皮、刨丝,红灯笼椒刨丝,柚子弄散,玉米弄成颗粒,芒果去皮、切丝,橙去皮、切块,云吞皮切片
炸云吞皮,炸至金黄即可
调配酱料:梅酱2汤匙、水2汤匙、麻油1茶匙、酱青1茶匙、胡椒粉少许、柠檬1粒
材料依次摆上,撒上奇亚籽、花生米碎,放上炸好的云吞皮,完成!
| 视频教程 |