| 听 菜 谱 |
食材:苦瓜、豆腐、香菇、红椒、淀粉
| 制作步骤 |
苦瓜切成段、掏空,香菇切丁,红椒切丁 备用
锅中加入开水,放少许盐、油,烧开,苦瓜焯水,2分钟后 捞出沥干水
豆腐加适量盐,倒入开水泡一会而,把水倒掉
豆腐沥干水今后将其捣碎,加入香菇碎、淀粉,搅拌均匀
苦瓜段中,塞入豆腐馅,压紧
热油,把酿好的苦瓜放在锅中,小火煎至两面金黄
热油,放入姜末和红椒碎 煸香,适量酱油、清水、盐、水淀粉 搅拌均匀
最后将芡汁淋到苦瓜上,完成!
| 视频教程 |
番茄金针菇炖豆腐
番茄 切块,金针菇 切段,软豆腐 切块
放油2汤匙,放入番茄 翻炒出汁,焖一下
放入软豆腐 翻炒,放入金针菇 翻炒,焖2分钟
放入2汤匙 酱青、半茶匙 胡椒粉 搅拌均匀
装盘,出锅!
师父相关开示
吃番茄益处多,保证肠胃通畅,经络通畅
生番茄对身体的多种作用
吃全素的同修要多吃杏鲍菇、面筋和豆腐
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