慈爱心灵

 找回密码
 立即注册
查看: 8274

【素·味館】菇素卤肉饭 | 秋葵土豆泥【美味+复合口感!】

[复制链接]
发表于 2021-11-17 11:47:40 | 显示全部楼层 |阅读模式


|  听 菜 谱  |



菇素卤肉饭

台湾的传统美食「肉燥饭」,是很多人百吃不腻的平价美食,素食者当然也可以做纯素菇素卤肉饭!爆香姜和香菇来提升香气,土豆胡萝卜腐竹取代肉类Q嫩的口感。炒香后的酱油、素XO酱、盐等调味料成素卤汁。经过熬煮的菇类释放多醣体,完美呈现肉燥饭胶滑黏口的效果。香气扑鼻,吃后口齿留香,用来拌饭、拌麵、拌菜都好吃!


食材:香菇、素XO酱、干腐竹、土豆、红萝卜


|  制作步骤  |

香菇切小丁

红萝卜、土豆切小块

泡好的腐竹切小块

热油, 放入姜、香菇、腐竹

翻炒至金黄、盛出备用

锅留底油、放入土豆和红萝卜

翻炒出香味

倒入炒好的食材

放入素XO酱、生抽、花椒油、盐

大火翻炒出香味,加入适量的水

小火煮5分钟即可

香气四溢, 健康美味!

|  视频教程  |


秋葵土豆泥

秋葵的功效有预防胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良。这是一道十分适合宴请朋友的养生小菜~


食材:秋葵、土豆、黑胡椒粉、素蚝油


|  制作步骤  |

水烧开放入秋葵,加一勺盐、油,煮三分钟左右,捞出,秋葵切大小相同的丁

碗底刷油,放入秋葵丁,铺满碗底备用

土豆去皮切片,上锅蒸熟,取出,土豆压成泥状,加入黑胡椒粉、盐、搅拌均匀

土豆去皮切片,上锅蒸熟,取出,土豆压成泥状,加入黑胡椒粉、盐、搅拌均匀

锅烧热放入清水,加入生抽、素蚝油,搅拌一下,水淀粉勾芡不停的搅拌,成糊状

淋上秋葵即可~

|  视频教程  |


师父相关开示


身体状况差要立即吃素


吃荤太厉害导致肠粘连,要吃全素


吃荤散发动物畜生的味道,鬼喜欢这种味道


      更 多 菜 谱      


|  【吃素 | 你该知道的一切】大合集  |


《资料大全》

点下图安装【慈爱心灵】APP

《初学答疑群》扫码进入
《Whatsapp学习群》<<<点击进入
如微信点开,选择右上角“浏览其中打开”

--- 以上内容排版、视听资料处理等如有不如理不如法的地方,请南无大慈大悲观世音菩萨和护法菩萨原谅!请各位师兄原谅!




免费在线答疑 + 入群学习

任何关于命运、事业、情感、疾病、风水、奇怪的梦境等疑难杂症,我们都能帮您一一化解

不花钱、不求人,我们自己就可以改变自己的命运!!给您一次重生的机会!

文章推荐

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|慈爱心灵

GMT+8, 2024-11-25 18:37 , Processed in 0.104763 second(s), 19 queries .

Powered by 慈爱心灵 X3.4

© 2001-2020 慈爱心灵

快速回复 返回顶部 返回列表