| 听 菜 谱 |
食材:汤圆、面包糠(白、黄)、日本紫菜、椰奶、粉丝
| 制作步骤 |
汤圆自然解冻,倒入椰奶,裹上面包糠
油温四层左右,放入汤圆炸至金黄,炸的过程中油温不要太高,容易炸破
油温7-8层放入粉丝炸至泡起,捞起装盘垫底
放入炸好的汤圆,撒上紫菜碎,完成!
| 视频教程 |
暖心赤豆元宵
食材:红豆、糯米粉、陈皮、冰糖、玫瑰花、水
碗中倒入100g糯米粉,加入40g开水
揉至成团,揉成大小均等的小汤圆
锅中加入清水、红豆、陈皮,煮至软烂
加入玫瑰、冰糖
水烧至沸腾,加入糯米小汤圆,翻搅,防止粘锅,捞出过凉水备用
将煮好的红豆汤盛出备用,小汤圆装碗就完成啦!
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