食材:炒过的花生、素火腿、香菇、栗子、莲子、白米、糯米
| 制作步骤 |
素火腿、香菇切丝
电饭煲放入米、花生、莲子、栗子 以及一匙的黑酱油
材料都拌匀之后,即可开启电源煮饭
素火腿、香菇、麻油、酱油,放入热油锅翻炒,炒香入味,即可入饭煲里,米饭与小炒拌匀
饭盛入碗中定型、装盘, 晶莹剔透,香喷喷~
淋上甜辣酱,撒上素香松,腌渍小黄瓜摆盘,完成!
| 视频教程 |
韩式辣白菜炒饭 + 纯素大酱汤
食材:生菜、素五花肉、辣白菜、西葫芦、嫩豆腐、海带丝、土豆、豆芽、煮好的米饭
调料:素肉松、盐、生抽、素大酱或黄豆酱、紫菜、黑芝麻
| 制作步骤 |
素五花肉切薄片,辣白菜切碎,西葫芦去蒂去皮切薄片,豆腐切小块,海带切段,土豆去皮切块
小火烧热油,下素五花肉,煎至金黄下辣白菜
中火炒辣白菜3分钟后下米饭,米饭炒散,均匀裹上辣白菜汁,加海苔丝、黑芝麻,放盐炒匀出锅
生菜铺盘底装盘,饭就完成啦~
锅内少量开水,加1勺大酱融开,加半锅水煮开下海带丝,紫菜丝调出鲜味,下西葫芦、土豆、豆腐、豆芽、下大酱、生抽
煮开后盖盖煮15分钟,出锅加素肉松搅匀,完成!
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