食材：杏鲍菇、姜末、香菜末、小米辣椒末、辣椒粉、孜然粉
| 制作步骤 |
将杏鲍菇切半，放入蒸锅蒸15分种取出
把杏鲍菇挤干水分，撕成条状装入碗中
在碗中加入姜末、香菜末、小米辣椒末、辣椒粉1勺、孜然粉一勺
起锅热一大勺油，热至油泛起白泡；倒入杏鲍菇的碗中
快速搅拌均匀，可以加点香菜叶子；再拌几下就可以开吃了！
| 视频教程 |
姜蓉蒸菇
食材：姜1小块、红辣椒1小段、香菇6朵、素肉30g
| 制作步骤 |
姜 切开，放入搅拌机，搅拌成泥
搅拌机洗净，加入面粉1汤匙、素肉30g、香菇脚，盐、糖各半茶匙、胡椒粉、麻油（调味）搅拌，加入水2汤匙，继续搅拌
酿香菇，放入锅中蒸20分钟
起锅热油，姜蓉加入辣椒爆香，盐半茶匙、香菇精半茶匙、盐半茶匙、麻油（调味）、勾芡1茶匙
酿香菇装盘，淋上酱汁，香菜点缀，完成！
| 视频教程 |
发表于 2022-7-3 09:47:11
