食材：栗子一包、西兰花 半颗、小玉米7-8条、红萝卜1条、甜豆/荷兰豆 半包、杏鲍菇4条、九层塔 1把
调味：麻油、盐、糖、姜粉、花椒粉、黑酱油、素耗油、生抽
| 制作步骤 |
红萝卜 切片，甜豆 去头拔丝，杏鲍菇 切段，面上划几刀，小玉米 切段
将杏鲍菇煎香，倒入西兰花 翻炒
加入素蚝油 适量、酱青 2茶匙、黑酱油 1茶匙、姜粉 1茶匙、花椒粉 1茶匙、麻油 1茶匙
倒入栗子 翻炒，倒入红萝卜、荷兰豆、小玉米 继续翻炒
加入1/4碗、海盐 半茶匙、白糖 半茶匙，盖锅焖2分钟，再倒入九层塔，玉米粉勾芡，出锅！
| 视频教程 |
南瓜焖饭
食材：珍珠米 1杯洗净、南瓜 350克、莲子 50克、金针菇 半包
调料：酱青 适量
| 制作步骤 |
珍珠米 1杯洗净，浸泡大约30分钟
金针菇 切段，扒开莲子，去掉莲子芯，南瓜处理干净，去皮、切块
起锅热油，将金针菇炒至金黄色，加入莲子和南瓜翻炒，炒至南瓜底面微黄
取出浸泡好的米，将材料放进砂锅里，煮沸后转小火煮12-15分钟，然后关火焖5分钟
出锅，倒入数量的酱青，搅拌均匀即可，放上少许香菜，完成~
| 视频教程 |
发表于 2023-1-22 10:19:25
